Kartoffelbrioche
Durch den Kartoffelanteil bleibt sie lange frisch und erhält einen besonders komplexen Geschmack. Dieses Rezept war Ausgangspunkt für zwei weitere Briocherezepte, die mit Olivenöl bzw.
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Durch den Kartoffelanteil bleibt sie lange frisch und erhält einen besonders komplexen Geschmack.
Dieses Rezept war Ausgangspunkt für zwei weitere Briocherezepte, die mit Olivenöl bzw.
mit veganer Butter (früher sagte man dazu mal Margarine) arbeiten – beides Wünsche von Almkursteilnehmerinnen und -teilnehmern.
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Durch den Kartoffelanteil bleibt sie lange frisch und erhält einen besonders komplexen Geschmack. Dieses Rezept war Ausgangspunkt für zwei weitere Briocherezepte, die mit Olivenöl bzw. mit veganer Butter (früher sagte man dazu mal Margarine) arbeiten – beides Wünsche von Almkursteilnehmerinnen und -teilnehmern.
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