Ploetzblog iconPloetzblogSep 28, 2026

Kartoffeltoastbrot II

Es hält tagelang frisch und schmeckt dank dem kartoffeligen Vorteig komplexer als sein Pendant (Kartoffeltoastbrot I). Es enthält 50 % Vollkornmehl, ist also auch unter gesundheitlichen Aspekten unvergleichbar mit Tütentoast aus dem Supermarkt.

Kartoffeltoastbrot II

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Es hält tagelang frisch und schmeckt dank dem kartoffeligen Vorteig komplexer als sein Pendant (Kartoffeltoastbrot I).

Es enthält 50 % Vollkornmehl, ist also auch unter gesundheitlichen Aspekten unvergleichbar mit Tütentoast aus dem Supermarkt.

Statt Zucker kann auch inaktives Flüssigmalz verwendet werden.

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Es hält tagelang frisch und schmeckt dank dem kartoffeligen Vorteig komplexer als sein Pendant (Kartoffeltoastbrot I). Es enthält 50 % Vollkornmehl, ist also auch unter gesundheitlichen Aspekten unvergleichbar mit Tütentoast aus dem Supermarkt. Statt Zucker kann auch inaktives Flüssigmalz verwendet werden.

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Statt Zucker kann auch inaktives Flüssigmalz verwendet werden.

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